Notícies

La I Jornada de l’Ametla Marcona

El passat dia 14 de febrer es va celebrar a Xixona la I Jornada de l’Ametla Marcona. En un dia tan assenyalat vam voler veure el cor del torró de gran qualitat com el de Xics: l’Ametlla Marcona. Agrònoms, químics, comerciants, geògrafs, pagesos, polítics, torroners, tecnòlegs dels aliments i nutricionistes ens van ensenyar com bategava, quines dolències patia i què necessitava per no desaparèixer i convertir-se en història.