L’associació XICS Torroners Xixonencs de Catalunya impulsa una campanya per desestacionalitzar el consum del producte a través de les receptes de Josep Esturí i Rafel Muria.

Contacta amb nosaltres Facebook Twitter Instagram LinkedIn

El passat dia 14 de febrer es va celebrar a Xixona la I Jornada de l’Ametla Marcona. En un dia tan assenyalat vam voler veure el cor del torró de gran qualitat com el de Xics: l’Ametlla Marcona. Agrònoms, químics, comerciants, geògrafs, pagesos, polítics, torroners, tecnòlegs dels aliments i nutricionistes ens van ensenyar com bategava, quines dolències patia i què necessitava per no desaparèixer i convertir-se en història.

La festa de la gastronomia de les comarques de Barcelona. Vam oferir el tast hedònic de torró i el nostre tast d’ametlles i mels. Un tast didàctic i divertit perquè petits i grans comencin a descobrir el nostre món torroner.